この講座は、金華さばを　さばく・ 調理する ・ 知る　講座です 【開催日】 1回目　1/25（土）10時30分～12時30分 2回目　2月上旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 3回目　2月中旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 4回目　3/1（土）10時30分～12時30分 【担当講師】 宮崎知花先生 【金華さばCooking講座のポイント】 全4回の講座を受け終わると・・・ ◇調理スキル①：　３枚おろしが身に付きます ◇調理スキル②：　刺身が作れるようになります ◇調理スキル③：　サバに関して、６つのレシピが身に付きます ◇調理スキル④：　煮る・焼く・揚げる調理スキルが身に付きます ◇調理スキル⑤：　サバの最高難易度レシピ「しめさば」が作れるようになります ◇目利きスキル：　サバの種類が見分けられるようになります ◇知識：　サバについて（生態、歴史、栄養価等）幅広い知識が身に付きます 【金華さばCooking講座のセット内容】 1.　金華さば４尾 2.　テキスト 3.　オンラインレッスン2回分 4.　動画レッスン2回分 5.　最終テストの受験票 【合格特典】 ・金華さばマイスター認定証を授与 ・次回レッスン申し込みが１０％OFFに ・SEISHINの商品がいつでも１０％OFF ・お魚好きが集う秘密のグループにご招待

この講座は、するめいかを　さばく・ 調理する ・ 知る　講座です 【開催日】 1回目　5/31（土）16時30分～18時 2回目　6月上旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 3回目　6月中旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 4回目　6/29（日）16時30分～18時 【担当講師】 淺井美咲先生 【するめいかCooking講座のポイント】 全4回の講座を受け終わると・・・ ◇調理スキル①：　イカのさばき方が身に付きます ◇調理スキル②：　スルメイカに関して、６つのレシピが身に付きます ◇調理スキル③：　煮る・焼く・揚げる調理スキルが身に付きます ◇調理スキル④：　スルメイカの難易度レシピ「沖漬け」が作れるようになります ◇目利きスキル：　スルメイカの種類が見分けられるようになります ◇知識：　スルメイカについて（生態、歴史、栄養価等）幅広い知識が身に付きます 【するめいかCooking講座のセット内容】 1.　スルメイカ4杯　(2杯づつ発送されます）材料費・送料込み 2.　テキスト 3.　オンラインレッスン2回分 4.　動画レッスン2回分 5.　最終テストの受験票 【合格特典】 ・するめいかマイスター認定証を授与 ・次回レッスン申し込みが１０％OFFに ・SEISHINの商品がいつでも１０％OFF ・お魚好きが集う秘密のグループにご招待

12月の1dayレッスンを２回同時お申込みの方専用のページ ２回コースでお申込み頂くとお得となっております。 通常　12,600円⇒11,500円　さらに鮭のプレゼント付き！ お魚レッスンは2回、種類のお魚をたっぷり味わいながら、色々な豆知識も学んでしまいましょう。 魚料理を得意料理にしたいあなたにおススメです。 【お魚の内容】 ・真たらの昆布しめ ・銀鮭680ｇ 【レッスン方法】 オンラインＺＯＯＭレッスン ・当日一緒に作る ・視聴のみ ・後日動画で視聴参加　　が選択可能です。 【１回目　2024年11月7日（土）10:30～12:30　】 真たらで5品作ろう！ ①まだらの紙包みやき(蒸し料理） パピヨット（蝶々）というお名前がある紙包みやきです。 クッキングシートのくるみ方がポイントです。 まだらをクッキングシートで包み、フライパンで5分！！ 蒸して仕上げるのですごくお魚がふっくらします ②まだらのお吸い物 味付け3秒！忙しい朝にも覚えておくと楽ちんーという簡単レシピです ③まだらの炊き込みご飯 お鍋でのご飯の炊き方に挑戦です！ もちろん炊飯器で炊いてもOKですが　1度お鍋で炊くと早い！美味しい！を実感していただけます。 お鍋の選び方のコツなど、事前にお知らせいたします。 お鍋で作るとほんのりおこげもできるのがとっても美味しいですよ。 ④まだらのお刺身 切り方をちょっとひと手間加えて　おもてなし料理の1品に仕上げます ⑤昆布のおつまみ 昆布のねっとりしたうまみが超！おいしいです！！ 【2回目　2024年12月31日（火）16:00～18:00　】 【申し込みの流れ】 ①お申込み完了 ②お魚が届く予定日がメールで連絡きます ③ご自宅にお魚到着 ④レッスンの数日前には、担当講師から当日のレシピやZOOMアドレスがメールで連絡きます ⑤レッスン受講 【その他Zoomの接続について】 ZOOMの接続に不安がある方は、オプションでzoomのテストも可能です。 カートに一緒に購入をお願い致します。 接続の方法や当日の参加方法などをお伝えしてきます。 宮崎知花 公式LINE https://lin.ee/r6f3cXiM

1匹のお魚『まだらの昆布締め』から５品作ります。 超初心者さん向けのお教室です。切り身のお魚をお届けしますので初心者さんも安心のレッスンです。 お魚の捌き方も知りたいけど・・　 まずは、切り身でオンラインレッスンをチャレンジしたい方におススメの体験レッスンを作りました。 ✅お魚Cooking講座4回コースは、ちょっとハードルが高い！ ✅お魚料理初めてです！ ✅お料理初心者です！ そんな方におススメの1回完結レッスンです。 お刺身としても食べれるお魚なのでとっても新鮮です。 このお魚を使って5品作りましょう。 同じお魚を使って料理法の違いによるお味の違いもお楽しみいただけます。 【内容】 ・青森県で水揚げ、北海道の昆布で締めた美味しい『真だら昆布締め』を宮城県石巻市からご自宅に冷凍でお届け＆オンラインレッスン 【メニュー】 ①まだらの紙包みやき(蒸し料理） パピヨット（蝶々）というお名前がある紙包みやきです。 クッキングシートのくるみ方がポイントです。 まだらをクッキングシートで包み、フライパンで5分！！ 蒸して仕上げるのですごくお魚がふっくらします ②まだらのお吸い物 味付け3秒！忙しい朝にも覚えておくと楽ちんーという簡単レシピです ③まだらの炊き込みご飯 お鍋でのご飯の炊き方に挑戦です！ もちろん炊飯器で炊いてもOKですが　1度お鍋で炊くと早い！美味しい！を実感していただけます。 お鍋の選び方のコツなど、事前にお知らせいたします。 お鍋で作るとほんのりおこげもできるのがとっても美味しいですよ。 ④まだらのお刺身 切り方をちょっとひと手間加えて　おもてなし料理の1品に仕上げます ⑤昆布のおつまみ 昆布のねっとりしたうまみが超！おいしいです！！ 魚料理が苦手な人のための『お魚ご自宅お届け＆オンラインレッスン』手軽で簡単！ 『購入の際の注意点』『保存法』『調理法』『食べ方』などすべて学べる講座です 【レッスン方法】 オンラインＺＯＯＭレッスン ・当日一緒に作る ・視聴のみ ・後日動画で視聴参加 が可能です。 【開催日程】 12月7日（土）10：30～12：30　 12月12日（木）10：30～12：30　　締め切りました！ 【レッスン時間】 実習及び講座の説明会の時間も含め2時間 【お申込みから当日までの流れ】 お申込み後、真たら250ｇが冷凍で発送されます。 そして、レッスンの数日前には、担当講師から当日のレシピやZOOMアドレスをご案内いたします。 ZOOMの接続に不安がある方は、担当講師の公式LINEまでご連絡くださいませ。 宮崎知花 公式LINE https://lin.ee/r6f3cXiM

850ｇの鮭が届く！特大鮭でお正月を華やかに！ 鮭を食べつくそう！スペシャルレッスン！ 850ｇの鮭を食べ尽くすレッスンです。 ＼夏だ！！祭りだ！！お魚だ！！／ 今回は、何となんと！大きな鮭をお届けしてオンラインでお正月をお迎えしましょう。 ええええあの鮭が！・・・とびっくりの生徒さんも多いかと思います。 そして・・担当講師は私、宮崎知花と、我が家の娘たちも一緒にオンラインで参加します。 先生役・・というよりは 子供ならではの説明の仕方も一緒に楽しんでください！ ですが・・場合によっては泣いて泣いてレッスンどころではないかもしれないことご了承ください。 【メニュー】 鮭の背開き 薔薇の飾りきり 鮭団子スープ 鮭の炊き込みご飯 骨せんべい たくさんのお料理ができあがってくる何が出てくるかなとわくわくドキドキの 特大鮭です。 お節料理はなかなか作らないけど・・　これなら私にもできる！というお正月特別企画です。 これまでに鮭レッスンをご受講いただいた方の運気が爆上がり！のご連絡たくさん届いてます！ ・ピンクのもので恋愛運UP ・やったことのない大きさの鮭をさばく達成感！！ そして・・私が一番楽しみにしています！！ ／ 1日限りです！ ＼ 【開催日程】 2024年12月31日（火）　16：00～18：00 先着10名様限定 参加費　6800円（850ｇの鮭・送料・レッスン料込み） 参加方法　PCやタブレット・スマホなどZOOMで参加 ※録画受講も可能です こちらは、スマイルスマイズ　宮崎が担当するレシピです。 ※別メニューで浅井が担当するお祭りレッスンのいかレッスンもあります。 【レッスン方法】 オンラインＺＯＯＭレッスン ・当日一緒に作る ・視聴のみ ・後日動画で視聴参加 が可能です。 【メニュー】 850ｇの鮭（内臓下処理済）を冷凍でお届け＆レッスン 【レッスン内容】 ①鮭の背開き ③薔薇の飾りきり ③鮭団子スープ ④鮭の炊き込みご飯 ⑤骨せんべい 【レッスン時間】 実習及び講座の説明会の時間も含め１時間半　（最大２時間） ※１時間半を予定しておりますが　オンラインの進行によって最大２時間となる場合がございます。 【お申込みから当日までの流れ】 お申込み後、鮭850gが冷凍で発送されます。 そして、レッスンの数日前には、担当講師から当日のレシピやZOOMアドレスをご案内いたします。 ZOOMの接続に不安がある方は、担当講師の公式LINEまでご連絡くださいませ。 宮崎知花 公式LINE https://lin.ee/r6f3cXiM

忙しいあなたにお届けしたい！【1週間分の常備菜づくり】 ＼新鮮なお魚と無農薬野菜で、時短料理を楽しもう！／ 自宅に居ながら、おいしい常備菜が作れるオンライン料理教室です。新鮮な冷凍のお魚と無農薬の野菜、さらにこだわりの麹調味料をお届けし、簡単でヘルシーな食事作りをサポートします。 ＼オンラインだからこそ！／ 忙しいあなたにお届けしたい！【1週間分の常備菜づくり】 常備するコツや冷凍ワザ！ レッスンから1週間あなたの家事が楽になり、健康的な食生活が手に入る！ - メニューを考える時間 - 買い物の時間 - 調理の時間 を時短します！ 空いた時間で何しましょう( *´艸｀) 【商品内容】 ・新鮮冷凍魚 ・無農薬野菜セット ・麹調味料(塩麹と醤油麹） 2名分の材料をお送りします 追加の材料が必要な場合は、オプションで選択をお願い致します 【レッスンの特徴】 オンラインでのレッスンで、忙しい日常でも短時間で美味しい常備菜を作ることができます。教室では、旬の素材を使ったレシピをお伝えし、一週間の食事の備えを楽しむことができます。 【お届け方法】 お魚と美味しい調味料はヤマトクール冷凍便で、有機野菜はヤマトクール便でお届けします。 届いたらすぐに冷凍庫に保存してください。 レッスン日に合わせた食材をお届けするので、ダイレクトにレシピに取り組めます。 【レッスン日時】 ・2024年11月10日㈰16時～20時 ・2024年11月13日㈬10時30分～12時30分 ・メニュー：季節の常備菜作り（具体的なレシピは開催日が近づいたらお知らせします） 各10名限定 【申し込みの流れ】 ①お申込み完了 ②レッスン日が近づいたら、食材がお届けされる日をメールにてご連絡します ③ご自宅に食材到着 ④レッスン数日前に、担当講師からレシピやZOOMアドレスの案内があります ⑤レッスンを受講 忙しいあなたにとって、手間を省きながらおいしい食事を楽しむチャンスです！ ZOOM接続について不安な方は、オプションで事前テストもご用意しています。 接続方法や参加方法をご案内しますので、お気軽にご利用ください。 忙しい日々に嬉しい常備菜作り、ぜひこの機会にご参加ください！

この講座は、あじを　さばく・ 調理する ・ 知る　講座です 今回は2名の講師が開講を行います。 講師を選択してお申込みが可能です 【開催日・講師】 担当講師　淺井美咲先生 1回目　7/7 (日)　16時30分～18時 2回目　7月上旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 3回目　7月中旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 4回目　8/4 (日) 16時30分～18時 ------------------------------------------------------------------------------------ 担当講師　宮崎知花先生 1回目　7/27（土）10時30分～12時 2回目　8月上旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 3回目　8月中旬（ご自身の都合良い日時と、好きなレシピで実施する、動画レッスン） 4回目　8/24（土）10時30分～12時 【講座のポイント】 全4回の講座を受け終わると・・・ ◇調理スキル①：　あじのさばき方が身に付きます ◇調理スキル②：　あじに関して、６つのレシピが身に付きます ◇調理スキル③：　焼く・揚げる・切る等、調理スキルが身に付きます ◇調理スキル④：　あじの難易度レシピ「あじフライ」が作れるようになります ◇目利きスキル：　あじの種類が見分けられるようになります ◇知識：　あじについて（生態、歴史、栄養価等）幅広い知識が身に付きます 【あじCooking講座のセット内容】 1.　あじ4尾　(2尾づつ発送されます）材料費・送料込み 2.　テキスト 3.　オンラインレッスン2回分 4.　動画レッスン4回分 5.　最終テストの受験票 【合格特典】 ・あじマイスター認定証を授与 ・次回レッスン申し込みが１０％OFFに ・SEISHINの商品がいつでも１０％OFF ・お魚好きが集う秘密のグループにご招待

お電話でお話をしながら、Zoomの使い方をお伝えします。 ・Zoomの使い方に自信がない方 ・Zoomを触るのが久々の方 ・Zoomを全く使ったことのない方 ご安心下さい。 楽しくお料理レッスンにご参加頂けるように、事前準備をお手伝いします！ ＜Zoomレクチャーの進め方＞ ①ご予約＆お支払い完了 　　　↓ ②メールまたはお電話で、いつZoomレクチャーをするかご相談します。その際、以下についても確認します。 　　・Zoomレクチャー希望日時 　　・レッスン受講の際、どの機械(*)を使うか 　　　（*スマートフォン、タブレット端末、パソコンなど） 　　・当方からのメールが正しく受信できているか 　　　↓ ③レクチャー当日 ＜所要時間＞ 15分～30分 ＜費用＞ ２００円

※レッスン予約が必須です※ レッスンを申し込む際に、ついで買いできるようにしました。 レッスン用のお魚と一緒に届くので、送料がかからずお得に購入頂けます。 レッスンを申し込まず、金華さばのみ必要という方は、お手数ですが盛信冷凍庫（株）のYahoo！ショッピングでご購入下さい。 （レッスンの申し込みなく、金華さばのみご購入された場合は、注文をキャンセルさせて頂きます。） 【商品情報】 商品：　金華さば2尾（500g×2尾） 原産：　宮城県 お届け：　ヤマトクール冷凍便でお届けいたします。レッスン用のお魚と同時にお届けしますので、着日指定は受け付けられません。 保存方法：　冷凍庫で保管をお願い致します。 解凍方法：　冷蔵庫に移して下さい。目安は約8時間です。 再凍結について：　解凍後、再度冷凍することは可能です。再凍結したサバは、必ず加熱調理をお願い致します。

※レッスン予約が必須です※ レッスンを申し込む際に、ついで買いできるようにしました。 レッスン用のお魚と一緒に届くので、送料がかからずお得に購入頂けます。 レッスンを申し込まず、スルメイカのみ必要という方は、お手数ですが盛信冷凍庫（株）のYahoo！ショッピングでご購入下さい。 （レッスンの申し込みなく、スルメイカのみご購入された場合は、注文をキャンセルさせて頂きます。） 【商品情報】 商品：　するめいか2杯 原産：　宮城県 お届け：　ヤマトクール冷凍便でお届けいたします。レッスン用のお魚と同時にお届けしますので、着日指定は受け付けられません。 保存方法：　冷凍庫で保管をお願い致します。 解凍方法：　冷蔵庫に移して下さい。目安は約8時間です。 再凍結について：　解凍後、再度冷凍することは可能です。再凍結したスルメイカは、必ず加熱調理をお願い致します。

※レッスン予約が必須です※ レッスンを申し込む際に、ついで買いできるようにしました。 レッスン用のお魚と一緒に届くので、送料がかからずお得に購入頂けます。 （レッスンの申し込みなく、金華さばのみご購入された場合は、注文をキャンセルさせて頂きます。） 【商品情報】 商品：　あじ2尾 原産：　宮城県 お届け：　ヤマトクール冷凍便でお届けいたします。レッスン用のお魚と同時にお届けしますので、着日指定は受け付けられません。 保存方法：　冷凍庫で保管をお願い致します。 解凍方法：　冷蔵庫に移して下さい。目安は約8時間です。 再凍結について：　解凍後、再度冷凍することは可能です。再凍結したサバは、必ず加熱調理をお願い致します。